“世间美味在乡下”大概就和“武林高手隐深山”是一个道理。虽然大成都的美食多元到眼花缭乱，但论单一食材、单一菜系，往往还是我们小城的好。

所以大榜决定把目光锁定四川的小城，启动马达，找到当地土著美食家，挖出真正“隐于小城”的美食、生活。

据说没有火车站的地方，环境都很好，距离成都400公里5小时车程的大古蔺，就是一个这样的隐世古镇，知道的人不多，所以至今保仍留着原始风貌，不仅仅遍布美食，生活也别有一番趣味。

古 蔺

跟我念“古—l-ì-n—蔺，四声，古蔺。”

请问郎酒麻辣鸡手工面出在哪儿？古蔺。

1.古蔺西边挨着叙永，东南北挨着贵州，人称“川黔渝结合部”。赤水河沿着县边由南往东流入长江，郎酒与茅台的酿酒原料都来自于这条赤水河。

古蔺县还是苗族居住地，如今居住着汉苗彝回等13个民族，是全省杂散居少数民族较多县之一。

2.古蔺镇上有三条主街：金兰大道、中街和环城路。金兰大道贯穿古蔺城，遍布商铺饭馆和商城，古蔺人的活动基本都在这条道上。中街是古蔺老街，很热闹，但大部分的经济中心已经移到金兰大道。

古蔺镇东西两侧还有上桥和下桥，下桥有个农贸市场，卖吃的特别多，蹄花汤最好吃的几家就在下桥。