观赏桃的不同花型：单瓣型（A）、梅花型（B）、菊花型（C）、月季型（D）、牡丹型（E）和铃型（F）（图片来源：A、B谭季钊摄；C、D、E、F寻路路摄）

此外，为了让桃的姿态更加优美，在栽培的过程中，人们也有意去培育更为多样的树形。目前，观赏桃的枝型除了常见的直枝，还有小枝拱形下垂的垂枝桃类，株型矮小、节间很短的寿星桃类，以及树形上宽下窄如扫帚的帚型桃类等。目前，全世界观赏桃的品种大约有 100 余个，其中近半数是出自国人之手。

不同枝型的观赏桃（从上到下依次是直枝型、密节枝型和垂枝型）（图片来源：中国科学院武汉植物园）

结语

自《桃夭》始，美艳的桃花不仅成为千古词赋咏美人之祖，甘甜的桃实也成为了大众喜爱的佳果。而桃的价值与众多美好的寓意，更深深扎根于中华民族的精神世界。桃，让我们的生活更加丰富多彩。

参考文献

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[10]项津津. 东亚桃文化比较研究. 陕西师范大学，2021

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出品丨科普中国

作者丨李勃 陕西省生物农业研究所

监制丨中国科普博览

责编丨一诺

审校丨徐来 林林