
人是要有一点精神的,植物也是一样的。这里且不说松竹之坚贞气节,也不谈梅兰之高雅纯洁,就专门赞美一种极普通的果树——猕猴桃的精神。
第一次认识猕猴桃,那还是50年前在皖南山区。首先让我惊叹的是酸甜爽口、回味无穷的果实。接着让我折服的是那缠绕在树梢和攀附在岩石上的藤蔓。纤细而笔直的枝干,力争上游、直指天涯。宽大的叶子也是仰面朝阳,片片向上。近年兴起的改良品种品质的“高枝牵引”新技术,就是让新生的枝条在生长过程中缠住绳索铁丝攀爬。不管其粗细,它都努力向上发展,高到一米两米,甚至七八米。无论什么环境下,猕猴桃都是昂扬耸立,不折不挠。即使狂风骤雨,自信蓝天白云。这是一种姿态,一种追求,意味着能量的付出、位置的变化和眼界的开阔。既要克服外部的困难,更要战胜内在的自我。这是一种什么精神?这是一种蓬勃发展、锐意进取、积极乐观地“向上”的精神。

吃猕猴桃不只是它清香甜美的果肉在唇齿间留香,它还会长远地在我们身上留下印记。剥皮时,你会闻到一种使人精神为之一振的香味,这是猕猴桃挥发油的作用,中医认为它有疏肝解郁的功效。猕猴桃皮其貌不扬,但矿物质含量极高。那细如芝麻的猕猴桃籽,也非等闲之辈,降低血脂、软化血管和延缓衰老也是最佳助攻手。专家论证,吃猕猴桃鲜果只能吸收它70 %左右的营养,其它成分穿肠而过。但是,经过科学深加工的猕猴桃产品,90 %以上的营养成分会被人体吸收。君不见,应运而生的猕猴桃果酒、果醋、果糕、果脯、饮料、以至酵素、分子肽等加工产品,产业链长,扮靓市场,进入家庭,为保持人体健康、防病治病起到越来越大的作用。猕猴桃浑身是宝,生来就是行善积德的。这是什么精神?这是一种乐善好施、不求索取、忘我付出的“向善”精神。


