一条278公斤的蓝鳍金枪鱼能卖出了2100万的天价，有人甚至还为此感慨道：“自己活了大半辈子，还没有这条鱼值钱。难道就是因为它又肥又大吗？

至此蓝鳍金枪鱼交易额创下了有史以来最高记录，为何这条金枪鱼能卖到如此高的价格呢？”

2019年，在日本豊洲市场金枪鱼拍卖会中，一条重达278公斤的金枪鱼之王——蓝鳍被拍出了2100万元。在很多行家眼中，它可谓是金枪鱼中的“爱马仕”，最顶端、最上层的食物了。

它的体积巨大，平均游速达到了近80公里每小时，也是世界上速度最快的鱼类之一。蓝鳍金枪鱼就是为速度而生，马力强劲，在喜欢吃海鲜的日本人眼中，蓝鳍金枪鱼被称为尊皇，由此可见它的地位是非常尊贵的。

与其他鱼类相比，蓝鳍金枪鱼最大的不同之处就是喜欢生活在深海中，皮肤极为脆弱，深海的环境更适合它们生存，否则就会容易得皮肤病而死，此外在深海中一旦磕着碰着的话，也会出现生命危险。

由于因为蓝鳍金枪鱼长期生活在海底，在高压水的环境中，它们是无法进行自主呼吸的，只能是通过海水经过鳃呼吸，所以必须不停地游泳，一旦停下来也会出现窒息而亡的情况。

在金枪鱼家族中，并不是每一条金枪鱼都能够称为蓝鳍的，在这个世界上只有三种金枪鱼才会获得如此之高的殊荣：一个是太平洋蓝鳍金枪鱼，另外一个是大西洋蓝鳍金枪鱼，还有一个是南方蓝鳍金枪鱼。

在这三个品种的金枪鱼中，大西洋蓝鳍金枪鱼是最大也是最贵的一种。那蓝鳍金枪鱼究竟贵在哪呢？