要问上海爷叔阿姨心中的冬令进补“头牌”是什么？

芝麻核桃粉。

每天两勺，干吃、泡奶两相宜。

一到冬天，上海小囡大概都会收到这样一桶来自父母的关爱。

不收，亲情遇严冬；收了，一年倒一桶。

今天我们把这个神奇冬令进补“头牌”的身世翻个底朝天。

先来感受一下上海街头天气越冷、人气越高的神奇食品排队购买现场。

11月末的南京东路上，9点半开门的第一食品商店，8点半就排起了队。

“起蓬头”的爷叔阿姨从上海各个角落赶来，宝山、闵行、浦东……他们聚集的理由只有一个——芝麻核桃粉。

现磨柜台设在二楼上行电梯口。上午11点，队伍已经绕了二楼中庭半圈。

■严冬未至，上海人已未雨绸缪，为芝麻核桃粉排起了长队。

柜台上方循环播放着上海电视台都市频道《好吃记得夸我》的“冬令进补好食”特辑。

■在许多阿姨爷叔眼里，芝麻核桃粉是冬令进补的佳品。

价目表上采用的量词很霸气：“全套108元”，颇有种梁山好汉聚齐了的气势。

108元是散装价格，包含芝麻粉450克、核桃仁（打粉）650克、冰糖，一套就齐全了。

另有桶装卖，价格比散装略贵。

■芝麻核桃粉柜台前的热闹场面

大多数顾客不会只买一套，都是两套起板，三套、四套也很普遍。

为什么要批量采购？回答很统一：“自家吃，给小人、老娘也要带。”

与此同时，2公里之外的淮海中路上，长春食品商店的现磨柜台，也在上演火热排队的场景。

■在长春食品，来买芝麻核桃粉的顾客也络绎不绝。

长春食品的粉论“袋”卖，标准装价格每袋105元，500克芝麻 600克核桃 100克绵白糖。另有核桃加量装、紫皮核桃升级装等可选。

从9月25日新货上市开始，一直卖到隔年5月售完为止。这一个柜台，销售业绩为“一天七八百份”，一个冬天的销售额在五六百万左右。

生意最好的一年，销售额一千多万。“没有三个小时买不到的。”柜台磨粉的师傅王建国说。

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写稿子：李欣欣 姜天涯 /

拍照片：李欣欣 姜天涯 /

拍视频：姜天涯 李欣欣/

编稿子：韩小妮/ 画图画：二 黑/

写毛笔：陈冬妮/ 做图片：二黑/

拿摩温：陈不好玩/

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来源：周到