常言道“病从口入，祸从口出”。简单来说，就是人类如果想要维持住身体的健康，一定要对饮食有着严格的要求。例如，常常饮用世界三大健康饮品茶、可可和咖啡，对于人类的身体健康而言，就是非常有好处的。

茶、咖啡和可可之所以能够被称之为世界上三大饮品，第一是因为其产量堪称世界之最。此外，这三种产品都不含有酒精成分，也就是说制作的工艺里面都不含有发酵这道工序。茶、咖啡和可可都是纯植物的，有益于人类身体健康的饮品。

其中，咖啡作为参与种植的国家最多的饮品，正在被越来越多的人所喜欢。在喜欢咖啡的人群中，大部分人都会选择长期饮用咖啡。甚至有些人将咖啡作为自己除了水之外，唯一能饮用的饮品。长期饮用咖啡会对人类的身体造成哪些影响呢？两个好处慢慢被显现出来。

咖啡对于人类的身体而言，能够起到提神醒脑的作用。科学家针对咖啡的这一特性进行研究时发现，咖啡之所以能够让人类保持清醒，是因为咖啡内部的咖啡因在起到作用。简单来说，就是咖啡之所以能够帮助人类缓解疲劳，是因为咖啡内部含有大量的咖啡因。

咖啡因是一种能够兴奋人类身体内部交感神经的物质。咖啡因对于人类而言，能够有效地帮助减少思维能力的下降、防止记忆力减退。大量的科学实验证明，咖啡因在缓解精神疲劳、促进人类大脑皮层活跃等方面有着很好的效果。

科学界将咖啡因称之为一种黄嘌呤生物碱化合物。这种化合物又被叫做中枢神经兴奋剂。众所周知，兴奋剂顾名思义就是能够让人产生兴奋的一种药剂。而咖啡因就是一种纯天然的兴奋剂。在医学上，甚至将咖啡因用来治疗神经功能性疾病。

而咖啡，是咖啡因的唯一来源。并且，咖啡中咖啡因的含量是非常大的。科学实验数据证明，罗布斯塔咖啡豆的咖啡因含量高达百分之二点二。这也就意味着每一百克的罗布斯塔咖啡豆，就含有二点二克的咖啡因。

除了罗布斯塔咖啡豆，其他的咖啡豆也含有大量的咖啡因。例如阿拉比卡咖啡豆中咖啡因含量为百分之一点二。也门摩卡所生长的咖啡豆中咖啡因含量为百分之一点零一。埃塞俄比亚哈拉尔地区生产的咖啡豆中咖啡因含量为百分之一点一三等等。