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美好的一天都是从早晨开始的，元气满满的一天都是从早餐开始的。我是一个地道的湖南人，对于我来说早上不嗦碗米粉是没有灵魂的。但是地道的米粉也就湖南能够吃着，到底外地虽然有湖南米粉的早餐厅，但总感觉不是那个味道。

特别是好多年前在河南读大学，地道正宗的长沙米粉虽然吃不到，但是面食的种类非常多，大学食堂有刀削面、烩面、拉面、鸡丁臊子面、担担面、热干面等等。其中最喜欢吃的就是牛肉拌面了，对于肉食我是没有抵抗力的，每次吃面恨不得加满一大碗。牛肉富含丰富的蛋白质、铁质等多种营养，用来拌面味道也很好，适合大部分年龄阶段的人群食用。

吃习惯了汤粉或者酱拌面，不如试试牛肉拌面，别样的风味也非常好吃。那么好，下面就和大家分享下怎么做美味的牛肉拌面，喜欢吃的小伙伴们可以点个赞喲，谢谢啦。

准备食材：

面条

牛肉

芹菜

葱

酱油

芝麻

红油

青菜

豆芽

步骤：

1.选用新鲜的牛里脊切丁或者切片，然后用黑椒汁、芝麻油、酱油、盐抓匀，撒淀粉抓匀，腌制一下味道更佳。

2.热锅倒油，放入牛肉煎至5到7成熟出锅装盘备用。