当前位置:首页 > 经验 >

厄瓜多尔虾为什么便宜(冷冻厄瓜多尔白虾为什么这么便宜)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-25 09:09:46作者:YD166手机阅读>>

厄瓜多尔虾现在已经上市了,整个虾颜色比较浅,肉比较厚,是很美味的一种虾。那么厄瓜多尔虾是海虾吗?好不好吃呢?下面我们来看看。

厄瓜多尔虾为什么便宜,冷冻厄瓜多尔白虾为什么这么便宜(1)

厄瓜多尔虾是海虾吗

国内市场上的厄瓜多尔虾,均为厄瓜多尔本国的海水养殖,所以是海虾。如果不提厄瓜多尔,单指南美白虾,那么大部分为国内淡水养殖和海水养殖两种。

南美白对虾,学名“凡纳滨对虾(PenaeusVanmamei)”,亦称白脚虾(white-legShrimp),俗称“白虾、青虾、白对虾”;属真虾总目、十足目、枝鳃亚目、对虾总科、对虾科。主要分布在秘鲁北部至墨西哥桑诺拉一带,以厄瓜多尔沿岸为多。通常栖息在泥质海底,白昼多匍匐爬行或潜伏在海底表层,夜间活动频繁。它在外观上和中国对虾差别非常小,口感也相差无几;和中国对虾相比,其价格更实惠,是很受欢迎的一种对虾。

厄瓜多尔虾为什么便宜,冷冻厄瓜多尔白虾为什么这么便宜(2)

厄瓜多尔虾好吃吗

这种白虾的抗病性能好,能迅速适应水中世界的各种变化。所以它的出肉率很高,即使脱离水环境,也能存活很长一段时间。正是因为这种白虾的种种优点,使得它成为了目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。壳薄体肥,肉质鲜美,含肉率高,营养丰富。

个头大:化冻后拉直一只长约13厘米,每斤约20-25尾

体态美:阳光下通体晶莹有光泽,壳薄易剥,肉厚饱满

口感赞:入口微咸,感受海洋的味道,轻嚼Q弹紧致的虾肉,鲜爽润泽之感随即而来。

流水解冻法:如果急需食用,可以把白虾用容器或食品袋密封起来,用流水快速解冻,这样可以缩短解冻时间,但是不能将白虾直接放到水里解冻,这样虾的营养会大量流失,同时影响口感。解冻后要去除虾背上肠线。

生活中很多人喜欢吃虾,虾的品种有很多,厄瓜多尔虾就是其中一种。那么厄瓜多尔虾是海虾吗?厄瓜多尔虾好吃吗?下面我们来看看。

厄瓜多尔虾为什么便宜,冷冻厄瓜多尔白虾为什么这么便宜(3)

厄瓜多尔虾的做法

油焖厄瓜多尔白虾的做法步骤

1. 虾不错吧!剪去虾须和触角,挑去虾线,洗净控干水分

2. 油烧热后倒入洗净的虾,翻炒至虾身变红。

3. 加入事先切好的葱姜蒜。葱切段,姜切沫,蒜切片。

4. 继续翻炒1分钟,马上出锅,简单吧

白灼大虾

①清洗白虾,剪去虾须、虾枪,用牙签挑去虾线。

②热锅,放少许植物油,放姜、葱爆香,倒入料酒。

③锅内加入适量的清水,大火烧开,放入白虾。

④灼熟后捞起沥净水装盘,食用时,可蘸食用生抽、醋、香油、姜末等调配的调料。

PS:这个做法吃的就是原汁原味,口感比较清淡,但肉质鲜嫩弹牙。

蒜蓉大虾

①把白虾开背后,去虾肠线;剪去虾须。

②取一小把粉丝泡发30分钟;大蒜切成蒜蓉。

③锅里加入大约1匙半的油;油加热到三四成,放蒜蓉炒香。

④加入生抽、食盐、糖、胡椒粉,倒入少量清水做成蒜蓉汁。

⑤粉丝切成几段,平铺在盘底;开好背的虾均匀摆放在粉丝上。

⑥将蒜蓉汁浇在虾的开背处和粉丝上;大火烧开后,蒸5分钟。

⑦蒸好的虾从锅中取出,撒上葱花,锅里烧点热油,浇在葱花上即可。

栏目热文

南美地图高清版大图(美洲地图超清可放大)

南美地图高清版大图(美洲地图超清可放大)

点开图片,长按两秒点击下方【原图】按钮即可查看高清地图世界地图:世界地图分国设色世界地图分国设色世界地图基础要素版世界地...

2022-10-25 08:58:14查看全文 >>

唯一没华人的国家(欠中国钱最多国家排名)

唯一没华人的国家(欠中国钱最多国家排名)

按照中国名人梁启超的说法,国家起源于氏族,一个氏族必须要有管理事务的首领,这种形式慢慢演变成了国家。截止到3年前,世界上...

2022-10-25 08:42:06查看全文 >>

厄瓜多尔签证免签(2022对中国免签的国家)

厄瓜多尔签证免签(2022对中国免签的国家)

1、中国护照免签数增至80个当地时间7月10日,哈萨克斯坦发布公告称,为了改善投资环境,促进商务交流和吸引游客,将对中国...

2022-10-25 08:47:54查看全文 >>

厄瓜多尔地图(厄瓜多尔美女惊艳的照片)

厄瓜多尔地图(厄瓜多尔美女惊艳的照片)

南美洲厄瓜多尔南部山区的比尔卡邦巴村,人都很长寿。如果你想长寿,就来厄瓜多尔居住生活吧。比尔卡邦巴在印第安语中是“圣谷”...

2022-10-25 08:57:10查看全文 >>

厄瓜多尔去美国路线(去美国为什么走厄瓜多尔)

厄瓜多尔去美国路线(去美国为什么走厄瓜多尔)

CNN最近报道了一个中国人偷渡美国的故事,还挺奇幻的。他开奶茶店,疫情让他的生活无以为继,于是决定偷渡美国。他离了婚,把...

2022-10-25 08:51:25查看全文 >>

南美洲地图中文版(南美洲地图图片)

南美洲地图中文版(南美洲地图图片)

一、北美洲(中北美和加勒比海)北美洲面积约2471万平方公里,居世界第三。人口约5.79亿(2016年),居世界第四。北...

2022-10-25 09:13:00查看全文 >>

厄瓜多尔的女人好娶吗(厄瓜多尔和中国的关系)

厄瓜多尔的女人好娶吗(厄瓜多尔和中国的关系)

2016年地球小姐加冕之夜举行,来自厄瓜多尔的Katherine Espin摘得桂冠。这个来自赤道的南美洲国家除了有古印...

2022-10-25 08:40:05查看全文 >>

厄瓜多尔地图变化(厄瓜多尔地形特点)

厄瓜多尔地图变化(厄瓜多尔地形特点)

我们通过对1992年,2001年,2010年,2019年出版的世界地图册的对比,来看一下30年来世界的变化。我们分亚洲,...

2022-10-25 09:07:50查看全文 >>

厄瓜多尔安全吗(去厄瓜多尔最佳方法)

厄瓜多尔安全吗(去厄瓜多尔最佳方法)

 治安  这是拉丁美洲的普遍问题。我应该选择一个相对安全的小区,而且安全感很强,四年多没有被偷过一次,也没有被抢过一次(...

2022-10-25 08:56:21查看全文 >>

厄瓜多尔面积与人口(南美洲国家地图分布图)

厄瓜多尔面积与人口(南美洲国家地图分布图)

厄瓜多尔是南美洲西北部的一个小国,很多人了解这个国家可能是因为他的加拉帕戈斯群岛上生活着一种能居住在赤道附近的企鹅。不过...

2022-10-25 08:45:50查看全文 >>

文档排行