入冬后，这个蔬菜可以多吃点，加点虾皮增鲜增味，炒一炒特香

海鲜菇有草腥味？试试这样炒，味道鲜香，虽不放肉，却更受欢迎

天渐冷后，有一种绿色蔬菜越发的受欢迎，与其它蔬菜不同，它越冷越翠绿。这个蔬菜就是菠菜。这个世界的菠菜，与其他时节不同，经过风霜，越发的具有独特的味道。这个世界的菠菜，无论是用来做汤，凉拌，还是炒着吃，涮火锅等，都是极受欢迎的。

海鲜菇，这个菌菇色嫩白细嫩，用来做汤炒菜都是相当的不错。有的朋友说不太喜欢海鲜菇，因为它有一种草腥气，不如杏鲍菇口蘑香菇平菇等菌菇的味道香。我想说的是，不是它的味道不香，是您没有做对。

我做的海鲜菇味道鲜香，口感嫩滑，与菠菜一同炒味道极佳，特别适合老人孩童食用。炒好的菜，菌菇洁白，菠菜翠绿，看着就非常的诱人。除了菠菜和海鲜菇我进行了提前的焯水外，我还在里面加了这道菜的灵魂，小虾皮。淡*虾皮经过煸过，与蒜香味充分融合后再炒海鲜菇，鲜香滋味被海鲜菇吸收，使其的草腥味全无，变得又鲜又香，佐以脆嫩的菠菜，不油不腻，相当的爽口。虾皮又富含钙质，鲜而微咸，整道菜只需放少许盐就能达到诱人的味道。下面把做法分享给大家：

所用食材：