秋天，少吃鸡鸭鱼肉多吃它，做成汤喝好处多，不懂吃就可惜了。雪梨是咱们平常生活中特别常见的一种水果，它的味道比较好，口感也比较好，而且营养特别丰富，本身就具有化痰止咳的效果，所以多吃一点雪梨对我们的身体比较好，在咱们平常生活中大部分朋友也特别喜欢吃雪梨，今天就来跟大家分享一道雪梨非常美味的做法，雪梨养生汤，这样做出来的养生汤，香甜味美，营养健康，经常喝可以让嗓子舒服，去除秋燥，化痰止咳，喝起来也是甜甜的，非常美味。

【雪梨养生汤】

【烹饪食材】雪梨，食盐，百合，莲子，陈皮，生姜，红枣

【烹饪步骤】

1、这样做出来的雪梨养生汤非常好喝，香甜味美，营养健康，咱们一起来准备一下雪梨养生汤需要用到的烹饪食材吧，先准备一个雪梨，然后再准备适量的食盐，百合，莲子，一小把陈皮，一块生姜和3~5粒红枣就可以了。做雪梨养生汤用到的食材并不算很多，全部准备好了之后接下来咱们就一块开始雪梨养生汤的烹饪吧。

2、先将咱们准备好的雪梨取出来，将雪梨放到一个大一点的容器中，然后加入适量的清水，先将其表面打湿，然后再加入适当的食盐，用食盐将雪梨充分搓洗一遍，食盐能够*菌消毒，去除雪梨表面的农药残留。雪梨本身它就是非常有营养的，而且特别丰富，能够化痰止咳，多吃一点对我们的身体是比较有好处的。

3、用食盐将雪梨充分清洗干净了之后咱们将其取出放到案板上控干水分，然后再将其切成小瓣，切小瓣的过程中要将梨核全部去掉，然后咱们再将其切成薄片，切完薄片之后放到一个小盘中，然后再放到一旁备用即可，接下来再来处理一下其他的配料。

4、再准备一个大碗，向大碗中加入适量的清水，然后咱们将百合，莲子，橘皮和姜片全部放进去。大家在切姜片的时候不要将生姜的表皮也去掉了，因为生姜的表皮是比较有营养的，而且生姜表皮搭配生姜肉吃是最好的。

5、可能会有很多朋友担心生姜表皮比较脏，有很多的农药残留或者是其他的脏东西，这个时候咱们只需要将它用食盐搓洗一遍，就可以将生姜清洗得非常干净了。生姜切成的薄片也要薄一点，这样能够有利于营养物质出来。

6、将它们全部放入水中之后，再向里面加上一勺食盐，将它们清洗干净，充分清洗干净之后控干水分，然后放在雪梨中。接下来取出砂锅，将它们全部倒入到砂锅中，然后加入适量的清水，再加上准备好的红枣盖上盖子，小火炖煮20分钟。时间到了之后就可以将它们盛出来，然后就可以喝了。

【小贴士】

1、雪梨片要稍微薄一点，这样有利于营养物质释放出来。

2、生姜千万不要去皮，而且生姜片也要薄一点。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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