【步骤二】:大蒜拍碎剁成蒜末、生姜也切成末、香葱把葱白和葱叶分开切成末,然后分别装盘,干辣椒切成小段也放入盘中,再抓一小把花椒和干辣椒段放一起备用。
【步骤三】:锅中添水大火烧开,少放点盐,把干豆腐丝和香菇一起下锅中,大火烧开煮1分钟焯一下水。
【步骤四】:干豆腐丝和香菇焯完水后捞出来,放凉水中泡凉,捞出来把水沥干备用。
【步骤五】:炒锅中放一勺油烧热开小火,放入葱姜蒜和一大勺豆瓣酱炒出香味。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-25 15:00:03作者:YD166手机阅读>>
【步骤二】:大蒜拍碎剁成蒜末、生姜也切成末、香葱把葱白和葱叶分开切成末,然后分别装盘,干辣椒切成小段也放入盘中,再抓一小把花椒和干辣椒段放一起备用。
【步骤三】:锅中添水大火烧开,少放点盐,把干豆腐丝和香菇一起下锅中,大火烧开煮1分钟焯一下水。
【步骤四】:干豆腐丝和香菇焯完水后捞出来,放凉水中泡凉,捞出来把水沥干备用。
【步骤五】:炒锅中放一勺油烧热开小火,放入葱姜蒜和一大勺豆瓣酱炒出香味。
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