相比于鸡胸肉，鸡腿肉更嫩滑多汁，特别适合做照烧鸡，而且做法相当简单，只需要鸡腿肉和几种简单的调味料就可以做出味美多汁的照烧鸡，搭配米饭吃，最香不过。
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-60分钟 |
主料 | |
| 鸡腿肉3个 | |
辅料 | |
| 食用油适量 | 生抽3大勺 |
| 料酒3大勺 | 蜂蜜1大勺 |
| 盐1/2小勺 | 五香粉适量 |
照烧鸡腿的做法步骤
1. 鸡腿洗净后，剔除掉骨头。
2. 剔下来的鸡腿肉用刀背拍几下，使肉质松软。接着用牙签先在鸡腿肉上扎些小眼，然后可以用牙签插在鸡腿肉边缘，用于固定，因为一会油炸的时候，鸡皮很容易回缩。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-25 15:05:48作者：YD166手机阅读>>
相比于鸡胸肉，鸡腿肉更嫩滑多汁，特别适合做照烧鸡，而且做法相当简单，只需要鸡腿肉和几种简单的调味料就可以做出味美多汁的照烧鸡，搭配米饭吃，最香不过。
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-60分钟 |
主料 | |
| 鸡腿肉3个 | |
辅料 | |
| 食用油适量 | 生抽3大勺 |
| 料酒3大勺 | 蜂蜜1大勺 |
| 盐1/2小勺 | 五香粉适量 |
1. 鸡腿洗净后，剔除掉骨头。
2. 剔下来的鸡腿肉用刀背拍几下，使肉质松软。接着用牙签先在鸡腿肉上扎些小眼，然后可以用牙签插在鸡腿肉边缘，用于固定，因为一会油炸的时候，鸡皮很容易回缩。
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