By 哎呀の美食

用料

• 鸡架
• 圆葱
• 姜
• 料酒
• 盐
• 蚝油
• 黑胡椒
• 白胡椒
• 五香粉
• 孜然粉
• 辣椒粉

做法步骤

1、鸡架洗干净，去掉鸡皮和油脂。

2、图片上的调料，放入腌制两小时。抓抹均匀哦。

3、热油，放入鸡架，小火煎至两面金黄，撒孜然粉和辣椒粉，再煎香。

4、煎的时候使劲儿压一压鸡架，小火慢慢煎。

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