披萨、汉堡、汽水大家一定很熟悉，

但最准确、地道的说法你知道吗？

今天的节目就来说一说快餐英语。

披萨

首先，我们来说说在全世界都非常受欢迎的意大利美食：

• Pizza: /ˈpiːtsə/ 披萨

虽然中文里音译为披萨，但一定要注意这个单词的英语发音并不是“披萨”。

饼底

#1 意式披萨

披萨的面饼非常重要，也有很多种类，意式披萨店里经常会看到专业厨师将面团抛向空中不断旋转，最后转成需要尺寸的饼底：

• Dough: 面团
• Pizza crust: 披萨饼皮，饼底

经典的意式手甩披萨饼底都很薄，这样烤出来的饼底非常酥脆：

• Thin crust: 薄底披萨

#2 美式披萨

传统的美式披萨一般都是厚底：

• Thick crust: 厚底披萨

美式披萨还发明了一种非常受大家欢迎的：

• Cheese filled crust: 芝心饼底，披萨饼底边多加了一圈芝士。