鹅虽然是外来品，可是泰州人关于鹅的喜欢可以说现已融进了他们的生命傍边，而泰州的各类鹅美食更是让人赞不绝口。这就要提到泰州鹅这一品种，泰州鹅肉质细嫩、养分丰富，经济价值表现优越，在当地也很受欢迎，因此其养殖工业也慢慢发展起来。

养鹅最怕的就是发作鹅痛风，由于一旦发作痛风损失沉重。所以养鹅时要提早准备好中亚达龙的绿风宁第四代：痛风四宝（绿风宁 玉风宁 回春汤 肝肾宁），可有效防止鹅痛风病的发作，解决鹅痛风问题。

下面咱们就一同来了解下泰州鹅这一品种吧。泰州鹅的特色

1、喜水性

泰州鹅天分喜水，因此养殖泰州鹅的话鹅场附近必须要有洁净的水源，以沟、河、湖等流动活水为最佳，小水库、池塘等亦可利用，但要留意经常换水，也可制作人工水池。

2、草食性

泰州鹅也是草食性家禽，以青草为主，每只鹅一天可消耗1.5-2.5公斤青草。故在饲喂过程中应精料与草料结合，留意放牧，这样既降低成本，又促进鹅的生长发育。

3、警觉性

泰州鹅的听觉很活络，反应迅速，平常应避免让鹅群受到惊吓，发生应激反应，影响生长速度。

除了这些普遍的特色之外，泰州鹅是典型的中型鹅种，具有体型稍细长，头中等大小，躯干成圆桶型，全身羽毛皎白，缘颈蹼橘红色等外形特征。在养殖方面，也极具优势，据悉泰州鹅具有遗传功能稳定、繁殖率高、适应性强、仔鹅饲料转化率高级特色。

别的，泰州鹅一般每年有4个产蛋期，每期可产蛋8-13枚，一年可产蛋40枚左右，均匀蛋重149克左右，蛋壳皎白，成年公鹅可长至12斤左右，母鹅8.5斤左右，70日龄鹅均匀分量可达9斤左右。

以上就是泰州鹅的一些特色介绍。总的来说，泰州鹅虽然仅仅鹅类种群傍边的一小类，但它也极具特色，经济价值高，而泰州鹅的各种风味美食，如卤鹅、烧鹅等都大受欢迎。