吃惯了『浓油酱赤』的烹饪口味，也是时候需要更换一个『健康清新』的烹饪口味了❗ 这道『鲜美可口的青瓜炒蛋』就是用特别清淡的调味方式烹饪出来，竟然出乎意料的鲜美可口❗ 我一下子就喜欢上了这样简单且健康的烹饪方式，完完全全的回归到了食材本身的滋味上面❗ 青瓜的脆甜，鸡蛋的香浓，薄盐出锅前的点缀都让这个菜的味道得到了更多的满足，也让健康也得到了更多的保障❗

By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 青瓜/黄瓜/乳瓜 1根
• 鸡蛋 2颗
• 蒜 2瓣
• 水淀粉 适量
• 橄榄油 适量
• 食盐 1勺

做法步骤

1、鸡蛋打散加入水淀粉混合均匀。

2、平底锅加入橄榄油，中火加热，倒入打散的鸡蛋，炒制凝固。