欢迎大家观看二姐这篇做脆皮鲜奶，可不是裹面包糠，教您正宗做法的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

说到一道美味的传统小吃，那么很多人都首先想到了脆皮炸鲜奶，美味的脆皮炸鲜奶不仅味道鲜嫩并且香甜可口。吃上一小块脆皮炸鲜奶，味道不比甜品的味道差，因此也颇受大家的喜欢。而我们经常看到饭店做出来的脆皮炸鲜奶都是金黄色的外壳，吃起来外皮很薄而内里的鲜奶特别鲜嫩，自己也会在家做脆皮炸鲜奶，但做脆皮炸鲜奶的时候，可不是裹面包糠这么简单，那么和大家分享一下正宗的脆皮炸鲜奶的做法。

【所需的食材】

主材：牛奶一袋。

辅材：糖3勺、淀粉6勺、面粉100g、泡打粉3g、食用油少许。

【开始做鲜嫩的脆皮炸鲜奶】

1、首先我们准备需要将牛奶倒入碗中，随后我们加上3勺的淀粉，将淀粉和牛奶都搅拌均匀备用，一直要搅拌到没有颗粒即可。

2、随后我们用小火开始熬鲜奶，熬到浓稠并且用勺子搅动的时候稍微费力即可。