7、我们把切好的鲜奶块放到淀粉面粉糊中，充分的搅拌均匀即可。

8、锅中放入食用油，等油温升高之后我们把裹好外糊的脆皮炸鲜奶放进去，炸到金黄色再翻动2次即可出锅。因为薄薄的一层脆皮很容易做熟，因此我们要牢记不能将外壳炸糊了，而且内里的鲜奶也容易软化掉，这是不能忘记的。

因此我们就知道，做脆皮炸鲜奶的时候，很多朋友都是裹一层鸡蛋液再放点面包糠就完事了，其实这是不对的。掌握了脆皮外壳的正确做法，那么才能做出好吃还鲜嫩的脆皮炸鲜奶，这是不能错过的。我们再往上面加一点炼乳，就完成了。

以上就是二姐写的关于做脆皮炸鲜奶，可不是裹面包糠，教您正宗做法，外酥里嫩的文章。欢迎大家多和二姐交流！