记得第一次接触石榴时，是在朋友家中制作沙拉，除了加上鲜榨石榴汁外，就是放上一粒粒的石榴果实。当时看到朋友把果肉一粒一粒地挑出来，就花了不少时间，心想要是一整个吃的话，那得花多少时间？后来才知道只需切5刀便可以轻松取出果肉。

很多人都觉得处理石榴很麻烦，完全不知从何入手。如果将石榴一刀切的话，是可以把中间的果肉拿出，可是要吃两旁的果肉就要花点力气拗开果皮。事实上处理石榴并非什么麻烦事，只需切5刀以及一把勺子就可以轻松吃到每颗果肉。

① 首先从石榴的顶部（外壳较高的部分）切一刀，切开后可以看到石榴的果肉，如果切得不够深就不能进行下一个步骤。

同时亦要注意果汁四溅，因每一粒果肉内也有果汁，如果切得太深便会令果肉爆开。

② 从沿果肉里的白色衣纹理开始下刀，并一刀切到底。