1 用料

白萝卜1根 小米辣 青红椒

白糖 白醋 盐 白酒

花椒 辣椒

2 做法

青红椒切丁圈状，白萝卜去皮切成中块，放入盆中加少许腌出水分后，清水冲洗一下1万水分。

开火锅中加入1勺清水，放入少许盐花椒 辣椒 白醋2勺 白糖3勺，用手勺搅拌融化后，放凉倒入切好的白萝卜内，再加入小米辣 青红椒和少许白酒，用手抓拌均匀，放入冰箱腌制一晚上就可以食用了。

四 橙汁木瓜

1 用料

木瓜半个 橙汁 苹果醋 白糖 盐 生粉

2 做法

木瓜去皮去籽后，用V型小刀在背面，均匀的划刻出竖凹，再用刀切成薄厚均匀的片，切好的片一定要保持原形不变。然后平刀插入底部，轻轻放入盘中，再用刀面斜推一下，就变成好看的玉米形状了，动手能力强的也可以在底部做个造型。

开火锅中加1小勺水，放入橙汁2勺 白糖2 苹果醋1勺 盐少许，用手勺搅动白糖融化后，淋入少许水淀粉到粘稠状，均匀浇在木瓜上面就可以上桌了。

五 糖醋苦瓜

1 用料

苦瓜2根 山楂糕 盐 白糖 白醋

2 做法

山楂糕切小丁状，苦瓜洗干净对半切开去瓤，切成稍厚点的片，开火锅中加适量水，再来少许盐 色拉油，水开后放入苦瓜，稍烫一下马上捞出过凉，放入盆中加入白糖2勺 白醋1勺 盐少许，用手抓拌均匀就可以食用了。

六 糖醋紫甘蓝

1 用料

紫甘蓝半个 青椒半个 胡萝卜半个

盐 白糖 苹果醋 橙汁

2 做法

青椒 胡萝卜切丝，紫甘蓝切成丝放入盆中，加入少许盐稍腌制脱水，用水冲洗一下厉万水分，放入切好的青椒 胡萝卜丝，放入白糖3勺 苹果醋2勺 橙汁1勺 盐少许，用手抓拌均匀就可以上桌食用了。

七 糖醋双耳