甘蔗是较为常见的一种水果。秋冬季是其上市的最佳季节，此时的甘蔗茎白水多，咬上一口甘甜如饴。

甘蔗的上市时间从秋季一直可以持续到来年春季。一般到清明以后，随着气温的升高，甘蔗长途运输，会造成其氧化变质，产生有害物质，此时的甘蔗不宜食用。

大家都吃过甘蔗，但大部分人不了解甘蔗是如何种植的。感兴趣的朋友，可以在自家阳台或庭院中栽种几株甘蔗，既可以欣赏它的郁郁葱葱，又可以收获它的甘甜，还可以作为小朋友写作的素材。

甘蔗的种植时间一般在2~3月份。

1、将甘蔗截成若干段，放阴凉处风干几天。(最好选择顶端部分，芽头多，发芽率高，还可以废物利用。)

2、将风*甘蔗段摆放于花盆中，浇足水分，覆盖薄膜保温保湿。一般15天就可以发芽。

3、待其发芽后去掉薄膜，炼苗一个星期，让其健壮成长。

4、将健壮的小苗移栽至较大的花盆中，放置阳光充足处，或者移栽到庭院空地上，保持充足的水肥。

到了秋季，便可以和亲朋好友分享自己亲手栽种的甘蔗了。