第三步，煮2小时至绿豆开花。然后出锅前半小时，加入冰糖调味。

第四步，绿豆汤和绿豆分离。绿豆放在搅拌机中搅成绿豆泥。

第五步，绿豆泥倒入杯子中，加入刚才的绿豆汤。再放入冰箱中冷藏，需要饮用时即可取出。

绿豆冰沙做法真的超简单，干净卫生没有任何添加剂。炎炎夏日，喝上一杯自制的绿豆冰沙，不仅消暑解渴，而且绿豆还有清热解毒的良好功效，有利于排除体内火气。

喝绿豆沙冰有什么好处

可以达到降低血脂作用。抵抗过敏，吃一些绿豆沙冰还可以达到抗过敏作用，像皮炎，荨麻疹皮肤问题有很大作用。保护肝脏，绿豆有消肿利水作用，让肾脏的负担变得没有那么严重，所以适当的吃一些还是非常不错的。

小贴士

绿豆性寒、但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人，一次性不要吃得太多