1、葡萄的基肥

葡萄施基肥的主要作用是恢复树势、贮藏养分和促进花芽分化，同时兼顾改良土壤，增加土壤中的有机质。

基肥的施肥时间：以葡萄采收后至完全落叶前为最佳时间。开春施肥利用率差，即使再好的肥料不能被吸收，也就不能被称为好肥料。

基肥施肥种类：以有机肥为主，辅以化肥如重钙、硫酸钾或复合肥，结合微生物肥料和微肥，这样就能够为葡萄全年的生长发育提供一个基础的养分支撑。

基肥施肥用量：一般亩产1000千克葡萄的园地，需要施入腐熟农家肥3500千克左右，化肥40千克左右（建议氮、磷、钾配比为20:15:10），少量生物肥料和微肥。

2、葡萄的追肥

一般葡萄追肥最主要的有两次。

第一次：是在落花后果实开始膨大时，施肥种类以平衡肥为主，亩用量推荐30千克。

第二次：果实二次膨大期，着色开始时追肥，推荐氮、磷、钾配比为10:15:18，亩用量30千克。

在施肥时，选择了适合的肥料，适宜的时间，还要施在适合的位置，根部追肥一般施在离植株30~50厘米左右的位置，氮肥浅施，磷钾肥深施，同时施肥后应及时浇水，有利于肥料的吸收利用。

3、根外追肥

根外追肥能够快速为葡萄补充养分，尤其是在葡萄植株表现出缺素的情况下效果更为明显。葡萄根外追肥所用到的肥料有尿素、过磷酸钙、磷酸二氢钾、水溶性复合肥和微量元素肥料。

根外追肥的时间：一般来说，葡萄的整个生长季都可进行根外追肥，但要根据葡萄的需肥规律进行，也就是在葡萄最需要某种元素的时候喷施，效果最好，这才能起到好肥料的作用。在展叶前，喷施氮肥；在果实开始膨大至生长中后期，喷施磷肥；在着色期喷施钾肥；微量元素缺乏按症状喷施。

根外追肥的次数：氮、磷、钾全生长期1~3次，可单独喷施也可混合喷施。

总之，能够在正确的时间、正确的位置为葡萄提供生长所需的营养元素，就能促进葡萄的生长发育，也就是好肥料。