一直特别喜欢吃鸡爪，不同口味的我都爱吃。

盐焗鸡爪是久负盛名的客家美味，多年来备受无数人追捧。其皮软、肉质细腻，香味浓郁，口味独特，令人入齿难忘。

既然如此美味，那我们今天就一起来做做这道菜吧！

食材：鸡爪、姜片、花椒粒、葱段调料：盐焗鸡粉30-35g、料酒、纯香麻油

做法：

1、浸泡：将鸡爪冲洗后剪去指甲，放入添加拍碎的葱段、姜片、料酒的花椒水中浸泡2-3个钟备用；再把浸泡好的鸡爪再次搓洗干净，特别是爪心黄色的茧皮要撕干净。