冬季天冷，早上不想起太早，即使到了周末也想尽可能多睡一会，所以快手早餐是最好的选择。比如煮一碗面条，热两个包子，烙几张面糊鸡蛋饼，这些都是不错的选择。当然总吃面食也是会腻的，偶尔也得换换口味，比如包饭，做法灵活，包容性强，也是不错的早餐推荐。

制作包饭，特别省心。我通常是晚上睡前将米饭预约上，早上起来米饭已经煮好，直接包上自己喜欢的配菜就好了。搭配一杯牛奶，营养又美味。有时间就在家吃，时间紧张，也可以带着去公司吃，省心又便捷。今天分享的是紫米包饭，暖脾胃，补气血，非常适合冬天吃。

【食材】紫米、糯米、生菜、咸鸭蛋、肉松

【具体做法】

1，紫米和糯米混合，比例随意，我这里大概是1：1的比例。

2，将两种米混合在一起，淘洗干净，选择电饭煲预约煮饭。我通常在晚上十点钟左右，预约7个小时。如果选择早上现煮，最好将米浸泡2个小时，或者一个晚上。