花生焖猪蹄是人们比较喜欢吃的一道美食，但是不精通厨艺的我们往往做出来花生焖猪蹄让我们没有食欲。今天我就来分享一下我平时是怎么焖花生和猪蹄的。

主料：

猪蹄…………1只

花生仁…………100克

辅料：

生姜…………10克

冬菇…………15克

盐…………8克

鸡粉…………2克

绍酒…………3克

胡椒粉…………适量

枸杞…………适量

成品图：

步骤：

1.用大碗盛适量温水，然后将花生仁倒进装有温水的大碗，泡30分钟，直至泡透。

图1

图2