⚬ 夏天的正确打开方式之一，便是清爽明媚、缤纷健康的蔬果。做成开胃泡菜冰镇上桌，既美味爽口又比买来的健康少盐。

⚬ 传统泡菜做法繁琐，既要严格消毒容器，还需长时间等待才能吃到，万一发酵中混入细菌而失败.......

⚬ 今日推荐一种做法，头一天做，第二天就能吃，还步骤简单。酸辣的泡椒风、别具一格的雪碧风，如此甜辣，两款都值得pick。

天气越来越暖和，

爽口开胃的泡菜给大家安排上。

做了两种不同的口味——

酸酸辣辣的蔬菜泡菜、甜甜的雪碧水果泡菜。

原来水果做泡菜这么好吃！

开胃泡菜① 酸辣爽口腌萝卜

用料

白萝卜

胡萝卜

黄瓜

莴笋

小米椒

大蒜

泡椒

白醋

做法

1. 白萝卜先切成两段，然后切片，再切条。胡萝卜、莴笋同理。

2. 黄瓜先切段，再一切二，再对半切一下，切掉中间的瓜瓤，再切条。