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可可奶油杯做法图解(可可奶油杯怎么做)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 10:11:13作者:YD166手机阅读>>

可可奶油杯做法图解,可可奶油杯怎么做(1)

这款蛋糕我用的是海绵蛋糕的做法,比分蛋蛋糕要湿润口感瓷实,巧克力味十足。玩烘焙的一般都知道可可粉很容易让蛋糊消泡造成失败,但这款杯子蛋糕却很容易操作,只要掌握全蛋的打发一起都变得如此简单......

By 小安爱烘焙

用料

  • 鸡蛋 3个
  • 低筋面粉 90g
  • 细砂糖 60g
  • 黄油 30g
  • 牛奶 35g
  • 可可粉 10g
  • 淡奶油 150g
  • 细砂糖 15g
  • 装饰 适量

做法步骤

可可奶油杯做法图解,可可奶油杯怎么做(2)

1、1,鸡蛋打入无水无油的干净盆子里(打发鸡蛋之前现把黄油牛奶可可粉隔温水融化)

可可奶油杯做法图解,可可奶油杯怎么做(3)

2、2,鸡蛋盆隔温水用打蛋器高速打发至粗泡加入全部的细砂糖

可可奶油杯做法图解,可可奶油杯怎么做(4)

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