做法步骤

1、面粉，酵母粉，吉士粉，泡打粉，奶粉，混合加入6个鸡蛋

2、和成团，醒发1小时

3、分成3个小面团

4、取一小面团用擀面杖擀成薄薄的片

5、用刀划开成1厘米多宽的条，如图片状

6、叠加起来，每叠一片都要洒面粉哦

7、切成小细条，就像面条的样子

8、锅里热好油后，倒入面条，一次不要放太多哦，面条慢慢的就会膨胀起来

9、炸至淡黄色即可捞出来，沥干油

10、锅里倒入50克水和300克糖，加热至融化，再倒入麦芽糖

11、熬至糖浆用筷子提起能拉出糖丝即可

12、提前准备好深盘，铺好油纸，没有油纸的话，也可以在盘里抹油哦，洒适量的白芝麻

13、熬好的糖浆，要立马倒入炸好的面条和适量的白芝麻，搅拌均匀，要把面条全部都要裹上糖浆

14、倒入盘里，压紧实，静止放凉

15、切块后就可以吃了

16、自己做的超健康又美味

小贴士

放些葡萄干和喜欢的干果，也特好吃呢，我没有放，因为家里就只有白芝麻了，总之放自己喜欢的干果吧

心情故事

很喜欢吃沙琪玛，尤其是孩子们超喜欢，原来都是在超市买徐福记沙琪玛，但是外面卖的总是有添加剂，吃起来不健康，今天我就自己做了一些，分享给大家，自己做的吃起来放心