同样的雕梁画栋，花样繁复，空间却显得稳重得很，大量精美的阿拉伯风格彩瓷妆点提色，楼上楼下的三大块镜子的应用的确真是大胆又惊艳——把100平米做出了视觉上的5倍空间且有很好的延伸感。

嗯，另外，他家的鸡尾酒在国际大奖上获得很多大奖，观看调酒师调酒过程是无比的享受。配菜很赞，尤其是要赞美他们家的俄罗斯沙拉，拌得超级好吃，果断加入“Tapas”之路list里面。

多胡说八道一句，俄罗斯沙拉在很多欧洲国家流行，在俄国其本名为“奥利维耶沙拉”因发明这道菜的比利时主厨卢西安·奥利维耶（Lucien Olivier）而得名，所需食材通常是熟马铃薯丁、胡萝卜丁，腌黄瓜丁、豌豆、洋葱、鸡蛋、鸡肉丁或火腿丁和苹果丁，与蛋黄酱、盐、胡椒粉和黄芥末拌匀，并以蛋黄酱在上方装饰即可。

在马德里吃俄罗斯沙拉，想想都觉得很有趣，不是吗？

地址：

Calle de Manuel Fernandez y Gonzalez

圣米格尔菜市场切火腿

如果说Tapas 是西班牙美食的精华，那么依旧保留着1915年复古的外貌的马德里的圣米格尔市场就是Tapas的狂欢节。

这个古老的菜场，时至疫情前，没有哪天不是被世界各地的游客挤满，人们空着肚子进来，满足离开。

一进门，玲琅满目的伊比利亚火腿在向你招手。33个售卖摊位展现着从火腿到肉类面包新鲜蔬果到海鲜杂烩，再从多样化的Tapas，再或是酒精狂欢，从这个菜场的美食中窥视整个西班牙小食的文化——无论你喜欢什么样子的食物 在这里总能找到一处你喜爱的角落。