再就是海南鸡了,新加坡的特色是海南鸡是不是感觉挺奇怪?这其实跟我们前面提到的移民潮的历史有关系。肉骨茶和海南鸡都是中国南方地区的人带到新加坡去的。海南鸡的话,街边的小铺子也有,米其林餐厅也有,那种很昂贵的中餐厅也有,售价的跨度是比较大的,就看你的选择,基本上是不会踩雷的。这里有家店推荐给大家,叫做天天。天天海南鸡是一家德国米其林的海南鸡店,它就在新加坡的唐人街机会的话,可以去看一下。而且它非常平价,一份饭就是3块5左右,人民币大概是18块钱。
辣椒螃蟹也是当地很有名的美食。是肉蟹制作的海鲜大餐,这个的售价会比较贵一点。
另外还有叻沙,叻沙是一种类似于咖喱的汤汁,可以煮面吃,但我个人并不是很喜欢,主要还是看自己的胃口。
还有一个比较值得推荐的就是咖椰吐司,就是咖啡配吐司面包,这是新加坡很有特色的早餐,吐司里面会抹上椰浆,所以味道也是非常不错的。