导语：吃不完的韭菜不要直接放冰箱，教你1个小妙招，放一个月都新鲜

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。俗语说得好：香椿菜，头刀韭，顶花黄瓜，落花藕。这可是春天四大鲜，不吃肉也不能错过这四种鲜，步入春季后你吃过几样了？我正在吃第二样，头刀韭，我家的头刀韭菜吃得比较晚，昨天刚开始割第一茬，虽说2021年的头茬韭菜比以往来得更晚一些，但绝对值了，刚割完的韭菜放在厨房，瞬间整个厨房都是春韭香味，这真的是别的季节吃不到的独特味道。

别看我家就种了一小块儿韭菜，只要割了一茬就长得特别快，况且现在天气很暖和，生长速度就不用说了，送邻居也吃不完，那么新鲜韭菜怎样才能保持不蔫呢？

这也是很多朋友常遇到过的烦恼，买回家的韭菜当天吃不完就容易蔫掉，不新鲜了，一旦蔫了，口感就会大打折扣，如果直接放冰箱里也容易发黄变老，实在浪费。下面就和大家分享个保存韭菜的小妙招，家里有蒸锅就搞定，对，没听错，有蒸锅就再也不怕韭菜发黄蔫掉了，不要再直接放冰箱了。