文/张党社
在苹果主产区,套袋的晚熟红富士快要脱袋了,苹果摘袋以后的管理非常重要,它关乎着苹果的质量,也关乎到果农辛苦一年的收入,所以千万不能马虎。那么什么时候脱袋,脱袋后如何管理才能提高果品附加值、多卖钱呢?下面,我结合果实脱袋后的管理谈点个人认识,供果农朋友参考。
一、脱袋前做好防病保叶工作从9月中旬以来,连续降雨会造成褐斑病的大面积的发生,导致果树出现早期落叶的病害。因此,果实脱袋前必须喷一次药十磷酸二氢钾叶面肥,防病保叶工作要做好,还要给果树补充适量的营养,让果实进行正常的生长发育,有利树体花芽分化的正常进行。
二、正确掌握脱袋时间早熟嘎拉、早富士脱袋时,有些果农不注重果品品质与质量,着色不好、口感、果实的成熟度不够,就是消费者说的糖度不够、风味差,导致果品市场价格下跌,影响后期的套袋苹果的生产。
种植苹果就是要多卖钱,站在生产的角度讲,要生产优质果为目标,脱袋之前,看果实的退绿情况,晚熟苹果在袋内的天数一般是110一120天,看市场的需求变化,自己果园栽植的品种等要事前考虑到才行。不能早脱袋早采果品,这样做会影响果品质量,更不用说卖好价。
另外,脱袋时间还可以根据采收期确定,一般在果实采收前20天左右进行脱袋,一天中摘袋时间在上午8点至11点半,下午2点半至6点为最好时间。
苹果刚脱袋后外皮很嫩,所以树顶及朝阳的苹果,为避免被太阳直接晒伤,去袋时要留下里边的红色蜡纸内袋,让苹果先适应一下外界环境,再根据天气情况,经3~5个晴天后,再摘内袋,如内层是塑膜袋,则不用去除就可着色。
三、病虫害的防治如果果园保护很好,脱袋后无需打药。如果保护不理想,斑点落叶病较重,则需打药。套袋后的苹果病虫害主要有褐斑病、黑点病、红点病等。
防治此病的有效药剂有:丙森锌、代森锰锌、戊唑醇、苯醚甲环唑、腈菌唑等。
四、铺反光膜,摘叶转果晚熟苹果脱袋的最佳时间是9月25日一10月5日,近期连续降雨,果园有温度、湿度适宜,有利果实着色,连阴雨已经过去,铺反光膜,摘叶转果,确保果实着色度,适期采收是保证苹果品质的关键。在中熟品种果实采收后和晚熟品种果实采收前及时施入基肥,可提高树体当年贮藏营养水平。
五、生产艺术果,提高果品附加值苹果产区有些果农追求品质,销售的理念不同,用一部分帖字果带动普通的商品果销售。果实脱袋后,在自己果园精心做好转果,注重红度,因为红度可以为品质提升加分,果面红度上去了,风味浓就决定了苹果能卖上好价钱的主要因素。
最后,我要提醒大家的是:果实采收后的消费途径,可直接食用就进入消费市场,可入库冷藏就晚采收,可提等到集中销售的时期过后再出售。果农不但要懂做务果树的技术,还要学会适应果品市场需求的需要,学会销售自己的果品,看自己的果园生产的苹果,适合哪种消费群体,这样你就会经营好自己的果园。
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