【具体做法】：
1、土豆洗净去皮，切成小方块。
过水冲洗或者漂洗一下，去除表面淀粉。
2、锅里烧热油，倒入土豆块煎出香味，撒两三搓薄盐翻炒均匀。
最好用不粘的平底锅，煎至四面焦黄起皱会更香，我用的这个铁锅粘锅，所以就炒香即止了。
3、大米洗净，放入电饭煲里，上面倒上土豆块铺平。
4、加入足够的清水。
就像平常煮饭一样加，能没过土豆就可以，大米到水的距离大概是一个指关节的位置。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-26 16:51:09作者：YD166手机阅读>>
【具体做法】：
1、土豆洗净去皮，切成小方块。
过水冲洗或者漂洗一下，去除表面淀粉。
2、锅里烧热油，倒入土豆块煎出香味，撒两三搓薄盐翻炒均匀。
最好用不粘的平底锅，煎至四面焦黄起皱会更香，我用的这个铁锅粘锅，所以就炒香即止了。
3、大米洗净，放入电饭煲里，上面倒上土豆块铺平。
4、加入足够的清水。
就像平常煮饭一样加，能没过土豆就可以，大米到水的距离大概是一个指关节的位置。
最近疫情反反复复，可不能到处乱跑了。你是否苦恼冰箱里的零碎食材凑不出一道菜，或是每每下厨就担心一不小心就炸厨房了.......
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