6、煎锅刷一层油，放入苹果饼小火煎，撒上些白芝麻，煎的过程中苹果会变软，用铲子轻轻按一下，煎至两面呈金黄色的时候，淋入1汤匙水，立刻盖盖利用水蒸气焖1分钟左右后即可出锅，没啥技巧，特别简单；

苹果的天然果香和糯米粉的软糯结合，相比传统的南瓜饼以及土豆饼，口感更丰富，味道更香甜！如果你家里也有一些苹果和糯米粉，值得一试哦！

【小提示】：

1、如果不喜欢这种有颗粒感的口感，可以先把苹果煮一下，之后再加鸡蛋和面粉拌均匀，这样的苹果饼吃起来就比较软。

2、糯米粉少量多次加入，免得做出的面糊太干。