冬瓜具有利尿消肿、减肥、清热解暑的作用，清热生津，僻暑除烦，虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、镁、钙等成分，富含氨基酸，且其肉质松软，易消化。这两种食材的联姻可谓是黄金搭档哦！汤鲜味美，超过瘾！下饭菜！

原料：冬瓜、冷冻生南美白虾、姜、蒜、红辣椒、葱、香菜、纯净水、花生油、盐、生抽、鸡精。

做法步骤：

第1步、冷冻生南美白虾备用。

第2步、连云港海洋大虾，冷冻生南美白虾，用清水泡10分钟左右，捞出，沥干水分，虾剥壳，去虾线，清洗干净。

第3步、冬瓜洗净，削皮，切大块。