鸡肉的绝配搭配当属板栗了，板栗有“千果之王”和“木本粮食”的美誉，其富含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，可当零食食用，也可入菜做汤。同时这道菜也有个好寓意，寓意在新的一岁中大吉大利，财运亨通。这道菜我用了太太乐头道特级酱油、太太乐鲍汁蚝油、太太乐三鲜鸡精来做，味道更好吃哦！ 太太乐#有奖征集|生日灵感菜单分享# 活动火热进行中，9.17-10.8期间期间参与跟做并上传美食作品，就有机会赢惊喜大礼！

By 茹絮

用料

• 鸡腿 2只
• 板栗 20粒
• 葱 10克
• 姜 6片
• 蒜 2瓣
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 桂皮 1小块
• 冰糖 15克
• “太太乐原味鲜”料酒 2勺
• “太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油 2勺
• “太太乐”鲍汁蚝油 2下
• “太太乐”鸡精调味料（三鲜） 1小勺
• 盐 适量
• 水 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、准备好材料

2、鸡腿洗净斩成小块，冷水下锅，放入鸡腿和3片姜、1勺“太太乐原味鲜”料酒，焯掉血水