其实最经典的葱爆羊肉，或者是芹菜炒羊肉，或者是洋葱炒羊肉，都很好吃不过家里正好有洋葱芹菜还有羊肉，干脆一起炒了。结果没想到，剩下的芹菜叶子利用起来成了今天的惊喜，快学学怎么做的吧哈哈

By 懒Yann拿铁扬

用料

• 芹菜 适量
• 洋葱 适量
• 羊肉 适量
• 葱，姜，蒜，辣椒 适量
• 食用油 少许
• 老抽 少许
• 香醋 少许
• 芝麻（选配） 少许
• 面粉（配菜） 少许
• 土豆淀粉（配菜） 少许

做法步骤

1、首先羊肉（我这个 肉从冰箱里面翻出来的，坦白说分不清是牛肉还是羊肉了，后来感觉有点红，吃起来有点像牛肉）用酱油，胡椒粉，料酒，食盐腌制。

2、芹菜留下杆去叶子切成段。