很多朋友都喜欢吃芹菜，芹菜是我们百姓日常餐桌上非常常见的蔬菜，芹菜的味道清香，也非常容易配菜，随便炒一炒都好吃，芹菜好吃是真，功效好也是真，芹菜富含维生素和纤维素，对我们的消化特别好，可以润肠道，你知道吗？芹菜和它天生一对，成本不到5块钱，吃一次相当于给肠道做大扫除。它就是黑木耳，黑木耳也是非常润肠通便的食物，跟芹菜配一起效果就更好了，小编最喜欢吃这道芹菜黑木耳炒鸡蛋，做法简单，味道好，你也快试试吧。

芹菜黑木耳炒鸡蛋

By 幸福精灵a

配料：

欧芹 300克、黑木耳 30克、土鸡蛋 3个、料酒 5毫升、酱油 10毫升、精盐 3克、姜 3克、食用油 20毫升

烹饪步骤：

1.主要原材料准备。

2.泡发好的黑木耳择洗干净；香芹洗净后切寸段。

3.土鸡蛋磕入碗中，加入料酒和一点点盐，打散成蛋液。