可以打粉，在药店，稍微大一点的都可以打粉，然后如果你不嫌麻烦，就可以和核桃黑芝麻一起熬，熬成糊状放冰箱，每天切一小块来吃，很多超市药店也可以帮你做，有的地方叫固元膏，有的叫阿胶羹。那样吃还不错。如果嫌麻烦可以直接打粉冲水，不过口感会不太好。或者可以蒸，放在屉子上蒸到熟为止，然后每天吃一点，看你个人喜欢或者哪个方便了。另外，也可以制成阿胶糖液直接服用。方法是将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。这种方法简单方便，口感会比直接打粉冲水好，另外也不会影响原本的功效。