同时加入食盐，胡椒粉，淋入一点料酒翻炒，快速翻炒化开调料，然后勾入一点水淀粉，淀粉遇热糊化，调料能更好的沾附在食材上。

食盐不要放的太早，免得蘑菇出水，开大火收汁以后，就可以出锅装盘。

好了，这道简单好吃的蘑菇肉片就做好了。

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我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。