大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。

一到秋冬季节，基本上就开始了“全民养生”的模式，朋友圈里面到处可见卖阿胶糕、核枣糕、黑芝麻糕等食品，今天咱们不说效果，毕竟对于一个吃货来说，好吃才是最正经的！今天小易来分享核桃枸杞糕的制作方法，自己手工制作的，真材实料，美味又营养，想吃的进来看看怎么做的吧！

所需食材：

核桃肉250克、黑芝麻150克、枸杞40克、红枣250克、核桃、麦芽糖450克、水108克

制作步骤：

第一步：150克黑芝麻清洗干净后放入锅中小火慢炒，炒熟备用（炒至芝麻里面没有水分了，开始跳动就是熟了）。

第二步：250克红枣去核去切成小块，熟核桃掰成块备用（如果买的生核桃，请放入锅中炒熟或者烤熟）。

第三步：把108克清水倒入锅中煮开，再倒入准备好的450克麦芽糖，中火熬至开始起泡泡，然后转小火慢熬，熬至糖浆变得越来越浓稠、提起铲子有挂旗状即可关火。