第四步:往锅中快速倒入核桃并翻拌均匀,接着再依次倒入红枣、黑芝麻、枸杞,每倒入一种食材,都要拌匀再加下一种食材。
第五步:把充分拌匀的食材倒入铺好油纸的盘子里,用自己喜欢的方式压紧。
第六步:趁着有点温热,把做好的核桃枸杞膏稍加修整;再切成厚度不到1厘米的块,放到密封的容器中,放冰箱冷藏保存即可。
制作关键点:
1.红枣和核桃不要切得太大,也不要切得太小,切得太碎了影响口感。
2.黑芝麻最好分次加入锅中,每加一次拌匀后再加下一次。
按照这个方法做出来的核桃枸杞糕味道甘甜却不甜腻,轻轻松松就俘获了你的味蕾,每一口都能吃到实实在在的食材。闲来无事的时候为自己和家人做一点健康的小零食吧,做好后密封起来放冰箱冷藏,想吃的时候随时能吃到,快来试试吧!