3、搅拌均匀后分3-4次将20克淡奶油倒入黄油中,每一次都要充分融入黄油中再倒入下一次;黄油是从牛奶中提取出来,多多少少会有一些牛奶残留在其中,所以淡奶油的用量可在16-20克之间调节;
4、将低筋面粉倒入黄油糊中;
5、先用蛋抽搅拌成颗粒状,再用刮刀切拌、按压成松散的面团;
6、将保鲜袋剪开后使用;保鲜袋比保鲜膜好用,不易粘连且能重复使用3-4次;将松散的面团倒在保鲜袋中,隔着袋子按压成完整的面团;
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 20:46:07作者:YD166手机阅读>>
3、搅拌均匀后分3-4次将20克淡奶油倒入黄油中,每一次都要充分融入黄油中再倒入下一次;黄油是从牛奶中提取出来,多多少少会有一些牛奶残留在其中,所以淡奶油的用量可在16-20克之间调节;
4、将低筋面粉倒入黄油糊中;
5、先用蛋抽搅拌成颗粒状,再用刮刀切拌、按压成松散的面团;
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