4、起锅烧水,有牛骨高汤最好,水烧开加入一半姜丝、鸡精调味煮沸,滑入腌制牛肉轻轻搅散煮2分钟
5、来一水淀粉勾芡,适量盐最后撒把姜丝、葱花即可出锅。
这样一道牛肉羹筋道爽口,一点儿不腥,汤稠味浓,香而不腻!
提示:
1、喜欢柔软口味的可以把牛肉打成碎泥!
2、没有牛骨高汤也可以用牛肉味的浓汤宝!
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 21:48:51作者:YD166手机阅读>>
4、起锅烧水,有牛骨高汤最好,水烧开加入一半姜丝、鸡精调味煮沸,滑入腌制牛肉轻轻搅散煮2分钟
5、来一水淀粉勾芡,适量盐最后撒把姜丝、葱花即可出锅。
这样一道牛肉羹筋道爽口,一点儿不腥,汤稠味浓,香而不腻!
提示:
1、喜欢柔软口味的可以把牛肉打成碎泥!
2、没有牛骨高汤也可以用牛肉味的浓汤宝!
羹汤是闽南乃至台湾地区的名小吃,做法由于地区差异和个人喜好而有所不同,绝大多数是以骨头汤做汤料,地瓜粉、鲜嫩的猪肉做主料...
2022-10-26 21:50:45查看全文 >>
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2022-10-26 21:39:18查看全文 >>
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2022-10-26 21:28:00查看全文 >>
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2022-10-26 21:21:15查看全文 >>
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