炒包菜，到底是过油还是焯水？大厨：都不对，难怪包菜不入味。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

包菜是一年四季中最常见的，而且最廉价的一种蔬菜，因此深受很多人的喜爱。在我们这里除了包菜之外，其他的蔬菜都要三元一斤左右。相比其它蔬菜来讲，包菜是最便宜的了。不只是因为包菜的价格便宜，我家才喜欢吃包菜。而是包菜中的营养价值比较丰富，所以我家隔三差五就会吃一次包菜。

很多人知道包菜价格便宜，但是不知道包菜到底有什么营养价值。包菜中不二价这并不是凭空而说的，包菜中含有丰富的维生素A，钙和磷等营养元素。常吃包菜能够促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于小孩和老人吃，因此常吃包菜是有好处的。

包菜最有名的吃法就是手撕包菜，那么手撕包菜到底怎样做才好吃呢？有人过油，有人焯水？大厨都不对，难怪包菜不好吃，今天就和大家分享包菜的正确做法。话不多说，直接给大家上干货了。