4. 大米洗净通常洗两遍就可以了，现在的大米基本上什么杂质，倒入高压锅中浸泡半小时。

5. 再将山药段，虾米，香芹一起倒入高压锅中，加入适量的水，滴几滴橄榄油更香。高压锅选择煮粥程序，大概15-20分钟就可以吃了。

软糯鲜香的虾米粥就做好了，早上热乎乎的喝上一碗，真舒坦。

【小贴士】

1. 山药选择铁棍山药，淀粉多的，口感软糯。

2. 这个粥我没放盐，虾米有咸味不需要额外放盐。

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