一、选地
萝卜属十字花科作物，与同科作物前茬地不能复种。应选耗肥少，剩留有机物多、无同种病虫的作物为前茬。萝卜根茎粗大，宜选择土层厚、肥沃、通气性好的沙壤土种植。种植地块要深耕20厘米至30厘米，并旋耕整平，利于萝卜根茎生长膨大。中耕、除草、培土 由于白萝卜生长要求土壤中空气含量高，必须保持土壤疏松，适时进行中耕，结合中耕除草，中耕时必须培土。
二、选种
萝卜种子质量的好坏，对萝卜植株的生长和产量的影响很大。为使出苗整齐、苗全、苗壮，应精选种子，只用饱满、健全的种子，淘汰瘪、碎、霉变的种子。而其播种量，则要依据种子的质量、土质、气候及播种方法而定。秋萝卜多采用点播或条播。品种一定要新，选用当年新产的种籽，可以预防萝卜抽薹。
三、浇水
浇水发芽期：充分浇水，土壤含水量在百分之80以上，以保证出苗快而齐。幼苗期：根浅水少，但必须保证供应，土壤含水量百分之60左右，掌握少浇勤浇的原则，在破肚前要蹲苗，以便使直根下扎。叶生长盛期：此期需水较多要适量灌溉，但在后期要适当控水，防叶片徒长，影响肉质根生长。
四、间苗定苗
幼苗出土后生长迅速，要及时间苗，否则发生拥挤遮阳，引起徒长。间苗要早，一般间苗2次，第1次在2至3片真叶时，间苗原则去劣存优，在破肚时选具有原品种特性的植株定苗，定苗时每穴留1株。有利于苗茁壮成长。
五、追肥管理
萝卜出苗30天后，可追施化肥。每亩用尿素10斤―20斤，采用穴施。遇到天气干旱时可采用叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾，有利于根膨大，提高产量。
六、防治病虫
病虫害防治 田间管理要注意白萝卜病害的综合防治，主要病害有花叶病、病毒病、软腐病和黑心病等，为害白萝的害虫主要有蚜虫、菜青虫等。防治病害关键在于加强栽培管理，使植株健壮，增强抗病能力，结合药防进行综合防治。
七、适时收获
当萝卜个体长到3、4斤，地上部老叶发黄时，即为萝卜适时收获期。如生长期过长或遭遇冻害，应防止萝卜品质会变差甚至空心。
