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火锅麻辣牛肉怎么腌制才嫩(煮火锅麻辣牛肉怎么腌制才嫩)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 23:29:03作者:YD166手机阅读>>

火锅麻辣牛肉怎么腌制才嫩,煮火锅麻辣牛肉怎么腌制才嫩(1)

冬天了,吃火锅的季节啦,火锅店同款腌牛肉你值得拥有哦

By 杨儿Monica

用料

  • 熟芝麻 少许
  • 蒜泥 1勺
  • 小葱末 1勺
  • 牛肉 500克
  • 胡椒粉 1勺
  • 花椒粉 1勺
  • 花椒油 2勺
  • 蛋清 2个
  • 淀粉 3勺
  • 姜末 1勺
  • 盐 1勺
  • 辣椒粉 2勺
  • 白糖 1勺

做法步骤

火锅麻辣牛肉怎么腌制才嫩,煮火锅麻辣牛肉怎么腌制才嫩(2)

1、买的新鲜牛肉,买里脊肉,买的时候可以和老板说一下,涮火锅吃的,挑嫩一些的肉

火锅麻辣牛肉怎么腌制才嫩,煮火锅麻辣牛肉怎么腌制才嫩(3)

2、牛肉洗净后切成薄片,顺着纹理切

火锅麻辣牛肉怎么腌制才嫩,煮火锅麻辣牛肉怎么腌制才嫩(4)

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