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沙锥鱼最正宗的做法(沙光鱼最正宗的做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 23:15:19作者:YD166手机阅读>>

在我国的淡水水域里,栖息了大量的野生鱼类,最常见的鱼种有“四大家鱼”,以及极为普通的鲫鱼,还包括一些小白条、麦穗鱼、鳑鲏等小体型鱼类。

有一种叫“棺材钉”的小鱼,它在我国的分布,如同鲫鱼那样广泛,其种群数量不亚于小白条。那么,被称为“棺材钉”的小鱼,你认识吗?

沙锥鱼最正宗的做法,沙光鱼最正宗的做法(1)

“棺材钉”学名—蛇鮈

棺材钉,学名叫蛇鮈(本文后面称为蛇鮈),又称白杨鱼、打船钉、沙锥和船钉子鱼等,大家之所以称为棺材钉,主要原因是蛇鮈的长相。

蛇鮈鱼的长相比较特别,身体长却显得圆润,鱼的背部略有隆起,而鱼的肚子却很平坦;鱼的头部比较长,要高于整个身体;鱼嘴向前吐出,鱼的嘴巴略有向下,形状如同马蹄,鱼嘴两边各长一根短须。

沙锥鱼最正宗的做法,沙光鱼最正宗的做法(2)

蛇鮈鱼身体表面的颜色呈灰白色,鱼的肚子则是白色,身体两侧有一条明显的浅黑色中线,在中线周围不均匀地散布者深灰色斑点,约有13~14个左右。

蛇鮈之所以被称为“棺材钉”,是因它的整体形状,呈现上部分粗圆而下半身细长与棺材盖板所用的铁钉相似,因此而得名棺材钉或打船钉。

沙锥鱼最正宗的做法,沙光鱼最正宗的做法(3)

蛇鮈鱼的习性

蛇鮈在我国的分布很广,无论是北方的黑龙江,还是南方的珠江,以及长江流域的各大水系,其中还包括大型水库、湖泊等,蛇鮈均可以栖息繁衍。

蛇鮈鱼是一种小体型鱼类,与栖息在河流之中的爬地虎有些相似,但体长最大不超过25厘米,一般很少能见到这么大的蛇鮈,常见的体格多为7~10厘米左右。

野生的蛇鮈鱼喜欢栖息在江河、湖泊的中下层,尤其是喜欢靠近江河入口、水闸口,或者是有新水注入的区域 以群居的方式栖息。

沙锥鱼最正宗的做法,沙光鱼最正宗的做法(4)

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